Boa nutrição e qualidade de vida ajudando a manter
olhos saudáveis.
A saúde dos olhos não é apenas uma questão de
sorte para uma grande parcela da população. Uma boa saúde dos olhos depende de
alguns cuidados
O que fazer para evitar a perda visual?
Medidas que garantem uma vida saudável têm relação
direta com a diminuição da perda da visão
Entre elas:
- · Bom sono
- · Boa alimentação
- · Suplementação vitamínica
- · Não fumar
- · Diminuir o stress
- · Proteção contra o sol
Uma dieta balanceada contendo uma ampla gama de vitaminas
e minerais é essencial para uma boa visão e para manter a saúde dos olhos em
crianças e adultos.
Como os fatores nutricionais podem colaborar com a
saúde ocular:
- · Protegendo seus olhos contra danos oxidativos
- · Mantendo a função do nervo óptico
- · Reduzindo o risco da cegueira noturna
Estudos sugerem que o equilíbrio de nutrientes
relevantes ativos (vitaminas, carotenoides e minerais) podem ter um importante
papel na saúde ocular.
Estes nutrientes devem ser obtidos dos alimentos
uma vez que não podem ser fabricados pelo corpo humano.
Alimentos fortificados e suplementos vitamínicos
podem ser uma fonte adicional destes nutrientes na dieta.
VITAMINAS E O ESTUDOS AREDS
A possibilidade de que substancias presentes no
organismo poderiam ter função terapêutica já havia sido levantada por Linus
Pauling em 1950.
Desde então tem se estudado nutrientes, vitaminas
e oligoelementos e se tentado estabelecer doses mínimas para se evitar quadros
de carências por falta destes nutrientes, doses para suplementação diária e megadoses
com funções terapêuticas.
O stress oxidativos e o desgaste químico são
mecanismos de envelhecimento tecidual. Zinco, cobre, selênio, vitaminas A, C e
E, carotenoides como luteína e zeaxantina são antioxidantes naturais presentes
na dieta.
Muitos trabalhos científicos têm sido feitos nesta
área para se verificar a efetividade e segurança da suplementação alimentar na
prevenção de doenças de envelhecimento, como a DMRI e outras doenças
degenerativas da retina.
O estudo AREDS comprovou o efeito de antioxidantes
e zinco na prevenção da progressão de formas graves da DMRI.
Enquanto não há evidencias cientificas suficientes
da ação terapêutica de megadoses de vitaminas é melhor que se garanta o aporte
diário necessário com as doses estabelecidas nos Valores Dietéticos
Recomendados (V.D.R. – EUA) ou no Aporte Nutricional de Referencia (A.N.R. –
Europa) de acordo com a faixa etária. Por exemplo, o ferro que é muito
importante na infância é um agente oxidativo. Também não há estudos suficientes
sobre alterações metabólicas causadas por sobrecarga dos elementos. O zinco,
por sua vez, é um oligoelementos muito importante. Uma suplementação acima de
30mg de zinco por dia pode desequilibrar outros nutrientes, resultando em
necessidades mais elevadas de cobre, ferro e selênio.
Há quem diga que vitaminas se compram na feira,
mas nos dias de hoje há os que não vão a feira, os que não sabem cozinhar ou
distribuir os nutrientes num cardápio completo. A suplementação vitamínica
garante o aporte de nutrientes necessários para o bom metabolismo.
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